Gerty Cori: la bioquímica rebelde que descifró la fuente de energía del cuerpo humano

Gerty Cori no solo rompió el techo de cristal de la ciencia en la primera mitad del siglo XX; transformó para siempre nuestra comprensión del metabolismo humano. Como la primera mujer en ganar el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1947, su legado va mucho más …

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